Date : Mardi 11 août 2026 (en anglais seulement)
Heure : 12 h à 13 h, heure du Centre (13 h à 14 h, heure de l’Est)
Description du webinaire
Lawrence Goodridge, Ph. D., présentera des données récentes sur l’épidémiologie et la prévention de la cyclosporose, en mettant l’accent sur sa pertinence dans le cadre de la santé publique canadienne. Il abordera les tendances récentes en matière d’éclosions, les aspects liés aux laboratoires et à la surveillance, les enquêtes sur la salubrité des aliments, ainsi que les stratégies visant à renforcer la collaboration intersectorielle entre les organismes de santé publique, les soins cliniques et les organismes de réglementation alimentaire.
Ce webinaire s’adresse aux professionnels de la santé publique, aux épidémiologistes, aux agents d’écosalubrité, aux microbiologistes, aux professionnels de la prévention et du contrôle des infections, aux fournisseurs de soins de santé, aux professionnels de la salubrité des aliments, aux chercheurs ainsi qu’aux responsables politiques qui souhaitent améliorer la préparation et l’intervention par rapport aux maladies parasitaires d’origine alimentaire.
Objectifs d’apprentissage
À la fin de ce webinaire, les participants seront en mesure de :
- Décrire l’épidémiologie et la transmission de la cyclosporose au Canada et dans le contexte nord-américain.
- Reconnaître le rôle de la surveillance, du diagnostic en laboratoire et de l’enquête sur les cas dans la détection des éclosions de cyclosporose et la mise en œuvre des mesures d’intervention.
- Discuter des stratégies de prévention et des mesures de salubrité des aliments actuelles visant à réduire le risque d’infection.
- Cerner les possibilités de collaboration entre les partenaires des secteurs de la santé publique, des soins de santé, des laboratoires et de la salubrité des aliments afin de renforcer la préparation et l’intervention en cas d’éclosion.
Intervenant
Lawrence Goodridge, Ph. D.
M. Lawrence Goodridge est titulaire d’une chaire de recherche du Canada sur la dynamique des agents pathogènes d’origine alimentaire et directeur du Canadian Research Institute for Food Safety. En tant que microbiologiste alimentaire, il mène des recherches sur la détection, la caractérisation et le contrôle des agents pathogènes d’origine alimentaire, dans le but d’améliorer la salubrité des aliments et la santé publique. Ses travaux combinent la biologie moléculaire, la génomique, la bioinformatique et la science du microbiome, afin de mettre au point des approches novatrices permettant l’identification et le suivi rapides des contaminants bactériens tout au long de la chaîne de production alimentaire.